Der Getränkeblog
  • Startseite
  • Über uns
  • Zum Getränkemarkt
  • Datenschutz
  • Impressum
Glühwein_Punsch_und_Co copy
21 Oktober 2016

Glühwein, Punsch &. Co. – Warmes aus der Hausbar

sittblog Allgemein, Produkte

Was im Sommer der Hugo, die Bowle oder der Aperol Sprizz, das sind in der kalten Jahreszeit die diversen Heißgetränke mit dem kleinen (oder größeren) Schuss als da beispielsweise wären:

-Lumumba/Russische Schokolade

-Irish Coffee/Pharisäer/Rüdesheimer Kaffee

-Punsch

-Jagertee

-Grog

-Glühwein

-Feuerzangenbowle

-Eierpunsch

An derlei warmen oder heißen Spezialitäten kann man sich ja bekanntlich die Hände, aber auch Leib und Seele wärmen. Woraus bestehen diese alkoholhaltigen Wintergetränke, was haben sie gemeinsam, worin unterscheiden sie sich?

Lumumba und Russische Schokolade haben den heißen Kakao (man kann ihn aber auch kalt trinken) als Grundlage.

Beim Lumumba wird heißem Kakao ein Schuss Rum und etwas Amaretto hinzugefügt. Wer mag, garniert mit Schlagsahne und Schokoraspeln.

Die Russische Schokolade verzichtet auf den Amaretto. Heißer Kakao, Rum und Schlagsahne sind hier das Rezept zum wärmenden Glück.

Irish Coffee, Rüdesheimer Kaffee und Pharisäer sind Kaffee-Variationen mit Schuss.

Der Irish Coffee besteht aus gesüßtem Kaffee, irischem Whiskey und einem Häubchen aus geschlagener Sahne.

Für den Rüdesheimer Kaffee werden Asbach Uralt und Würfelzucker flambiert. Dann wird mit Kaffee aufgegossen. Zum Abschluss bekommt das Getränk, das übrigens stilecht in einer wunderschönen, speziellen, hohen Tasse serviert wird, noch eine Sahnehaube und Schokostreusel.

Der Pharisäer besteht aus Kaffee, Rum und Schlagsahne.

Für Punsch und Jagertee benötigt man schwarzen Tee.

Der Punsch, dessen Wurzeln in Indien liegen, besteht traditionell aus Arrak, schwarzem Tee, Zucker und Limonensaft. Variieren kann man mit feinen Gewürzen, wie Sternanis, Vanille und Ingwer. Zitrus-Aromen  geben dem Ganzen eine feinfruchtige Note.

Der Jagertee ist eine österreichische Spezialität aus Tee und Inländer-Rum. Er war in früheren Zeiten bei Jägern und Förstern als Hilfe gegen die Kälte beliebt und ist heute das Trend Getränk des Après Ski.

Die Heimat des Grog ist die Küste und das Meer. Als Getränk der Seefahrer entstanden, hat er heute auch viele Fans unter „Landratten“. Heißes Wasser, Rum und Zucker nach Geschmack sind die Zutaten. Man kann aber gern auch andere Spirituosen für dieses Getränk verwenden.

Zum Glühwein, dem Klassiker der heimischen Weihnachtsmärkte, gehören Wein (rot oder weiß), Gewürze, wie Anis, Sternanis, Zimt, Nelken und Zitronenschale. Wer mag kann seinem Glühwein noch Amaretto, Rum oder ähnliche Spirituosen zufügen.

Auch die Feuerzangenbowle benötigt Wein. Eine Mischung aus Rotwein und Gewürzen (Nelken, Zimt, Sternanis und Zitronen- oder Orangenschale) wird erhitzt. Ein Zuckerhut wird mittels einer Zuckerzange auf das Gefäß gelegt, mit Rum getränkt und angezündet. Der Zucker karamellisiert und tropft in die Rotweinmischung, was dem Getränk sein besonderes Aroma verleiht.

Beim Eierpunsch kommen Milch und Eier zum Einsatz. Es gibt auch Varianten mit Eierlikör. Klassisch sind es Milch, Sahne, Eiweiß, Eigelb, Zucker, Zitronensaft, Zimt und natürlich Weißwein und etwas Rum.

Fazit: Es gibt jede Menge wunderbare, aromatische Wintergetränke, die sich mit wenigen Zutaten aus der heimischen Bar und dem Kühlschrank schnell zubereiten lassen. Und ehrlich, was gibt es Schöneres, als nach einem Herbst- oder Winterspaziergang gemeinsam eine dieser heißen Spezialitäten im warmen Wohnzimmer zu genießen?

 

 

Federweißer – jetzt kommt der junge Wein in die Gläser Bier ohne Gluten – geht das überhaupt?

Related Posts

4Bro_V2

Allgemein

4Bro–Ice Tea – für coole und jung gebliebene „Bro´s“ aber auch „Sis`“

Emsland Quelle Mineralwasser

Allgemein

Emsland Quelle

Kräuterbraut_Limo

Allgemein

Der Limonade-Umfragesieger: Die Kräuterbraut – für jeden, der sich traut.

Mio Mio Mate

Allgemein

Mio Mio Mate

Besuch vom Nikolaus

Allgemein

Nikolaus beschenkt die kleinen Besucher vom Rethener GP Sitt-Getränkemarkt

Pülleken

Allgemein, Hersteller/Marken, Produkte

Pülleken von Veltins

Kategorien

  • Allgemein
  • Hersteller/Marken
  • Produkte
  • Service
© Der Getränkeblog 2021

Kategorien

  • Allgemein
  • Hersteller/Marken
  • Produkte
  • Service

Unser Blog

Es gibt unendlich viele Fragen, die sich um unsere täglichen (und nicht alltäglichen) Getränke drehen. Im Tagesgeschäft eines Getränkemarktes können all diese Frage meist nicht beantwortet werden. Darum haben wir unseren Blog ins Leben gerufen. Hier erfahrt Ihr Unterhaltsames, Informatives und Spannendes aus der Welt der Getränke.

Diese Website verwendet Cookies, um Ihnen ein besseres Internet-Erlebnis zu ermöglichen. Durch das Surfen auf unserer Website stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Einstellungen ändern

Der Getränkeblog
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Datenschutzübersicht

Diese Website verwendet Cookies, damit wir Ihnen die bestmögliche Benutzererfahrung bieten können. Cookie-Informationen werden in Ihrem Browser gespeichert und führen Funktionen aus, wie das Wiedererkennen von Nutzern, wenn diese auf unsere Website zurückkehren.

Notwendige Cookies

Diese Cookies sind für die Bereitstellung von Diensten, die über unsere Website verfügbar sind, und für die Verwendung bestimmter Funktionen unserer Website von wesentlicher Bedeutung. Ohne diese Cookies können wir Ihnen bestimmte Dienste auf unserer Website nicht zur Verfügung stellen.

Wenn Sie diesen Cookie deaktivieren, können wir Ihre Einstellungen nicht speichern. Dies bedeutet, dass Sie jedes Mal, wenn Sie diese Website besuchen, Cookies erneut aktivieren oder deaktivieren müssen.

Was sind Cookies?
Cookies sind sehr kleine Textdateien, die auf Ihrem Rechner gespeichert werden, wenn Sie eine Website besuchen. Wir verwenden Cookies für eine Reihe von Auswertungen, um damit Ihren Besuch auf unserer Website kontinuierlich zu verbessern zu können (z. B. damit Ihnen Ihre Login-Daten erhalten bleiben).Sie können Ihre Einstellungen ändern und verschiedenen Arten von Cookies erlauben, auf Ihrem Rechner gespeichert zu werden, während Sie unsere Webseite besuchen. Sie können auf Ihrem Rechner gespeicherte Cookies ebenso weitgehend wieder entfernen. Bitte bedenken Sie aber, dass dadurch Teile unserer Website möglicherweise nicht mehr in der gedachten Art und Weise nutzbar sind.